Efter 1989 begyndte restauranter at åbne i Prag. Langsomt, forsigtigt, men systematisk. Den virkelige acceleration kom efter 2010, da der begyndte at dukke modige steder op, som satsede på kvalitet og ambition. La Degustation fik en Michelin-stjerne som en af …Læs resten

Akvakultur står i dag for omkring 93% af den globale kaviarproduktion, og Kina leverer alene cirka 260 tons årligt, hvilket udgør omkring 35% af verdens udbud. TasteAtlas opdaterede i juli 2026 deres liste over de bedste kaviartyper, hvor Petrossian indtog …Læs resten

I 2024 modtog overnatningssteder i Polen omkring 38,8 millioner turister, hvilket er en stigning på 5,8% sammenlignet med året før. Warmia og Mazury? Konsekvent blandt de førende naturområder, som polakker vender tilbage til. Og her begynder noget interessant.

Ægte luksuriøse …Læs resten

Stand-up paddleboarding stammer fra Hawaii i 40’erne, men det eksploderede først i Europa efter 2020. Pandemien lukkede fitnesscentre og svømmehaller, og folk søgte ud til vandet. Det viste sig, at SUP er en sport, som de fleste begyndere mestrer på …Læs resten

Premiumvillaer på Sicilien? Vi taler om beløb på 2-6 mio. €, og de bedste residenser med havudsigt og privat adgang til stranden overstiger let 6-7 mio. €. Det er tal, der vækker opsigt, især da henvendelser fra internationale købere er …Læs resten